Während der Samstag noch bis 18,00 dauerte, waren wir am Sonntag durch bessere Planung bereits um 16,00 Uhr fertig - wobei an jedem Tag auch eine gute Stunde Mittagspause, eine Kaffeejause und genügend Zeit zum Plaudern und Spielen drin war.

Mittlerweile blubbert die Würze schon in der Hauptgärung - demnächst wird zur Nachgärung in die Fässer umgefüllt.